Яблочный уксус польза. Уксусная кислота: ее польза и возможный вред. Внутренний прием уксуса от варикоза

Яблочный уксус помогает в борьбе с лишними килограммами. Чтобы в процессе похудения не навредить своему организму, нужно знать, как правильно его употреблять. Особенно важна верная дневная дозировка такого продукта и возможность его сочетания с различными блюдами и напитками.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

При желании можно самостоятельно приготовить яблочный уксус. В таком случае в продукте не будет вредных примесей и искусственных консервантов.

Показать всё

Польза и вред яблочного уксуса

Уксус на основе яблочного сока - ценный продукт, который при умеренном грамотном употреблении полезен для организма. Его уникальными лечебными свойствами пользовались еще целители Древнего Египта. В России о возможности использовать яблочный уксус в целебных целях обыватели узнали в 70-е годы прошлого века.

Польза

В данном продукте содержится рекордное количество полезных веществ. В его составе насчитывается 16 видов аминокислот, а, кроме того, всевозможные витамины (группы А, Е, В, С и иные). В яблочном уксусе есть и несколько незаменимых микроэлементов. Это натрий, железо, магний, кальций, фосфор и некоторые другие. Калорийность продукта составляет 21 ккал на 100 г.

Благодаря уникальному составу уксус на основе яблочного сока обладает следующими полезными свойствами:

1. 1. Налаживает работу ЖКТ. Способствует полному перевариванию еды, предотвращает пищевые отравления и запоры (и борется с возникшими), восстанавливает полезную микрофлору в кишечнике и подавляет вредную.
2. 2. Нормализует температуру тела.
3. 3. Очищает организм. Компоненты в составе яблочного уксуса растворяют и выводят токсины из всех систем и органов. Это касается даже веществ, которые образуются в результате окислительных процессов.
4. 4. Оказывает мочегонное и спазмолитическое действие.
5. 5. Понижает уровень холестерина. При правильном регулярном употреблении яблочный уксус активизирует очистительную работу печени. Это способствует обновлению крови.
6. 6. Укрепляет защитные функции организма.
7. 7. Активизирует обменные процессы. Именно эта особенность продукта включает его в программу многих современных диет.
8. 8. Улучшает состояние сосудов.

Употребление яблочного уксуса благотворно влияет на внешний вид человека. Например, улучшает состояние волос. Продукт укрепляет волосяные луковицы. В результате локоны становятся блестящими, сильными, шелковистыми и гладкими. Замечено положительное влияние данного средства и на кожный покров. Применять его для таких целей можно в виде обертывания или растирок. Маски с добавлением яблочного уксуса используются даже для лица. Они разглаживают и омолаживают кожу, делают менее заметными различные косметические дефекты.

Данный продукт называют источником жизненной энергии. Если пить его курсом, учитывая пользу и вред яблочного уксуса для организма человека, то по его завершении можно забыть о хронической усталости, последствиях стресса, эмоциональном напряжении. Человек будет ощущать прилив сил и бодрости.



Лечение яблочным уксусом

Лечебные свойства яблочного уксуса позволяют активно применять его в народной медицине как часть комплексной терапии различных недугов. Он значительно ускоряет процесс выздоровления при некоторых заболеваниях.

В лечебных целях уксус из яблочного сока часто используется при варикозе. Жидкость в таком случае применяется и внутренне, и наружно. Например, готовится средство из 1 стакана кипяченой воды, 2 ч. л. пчелиного меда и 1 ч. л. уксуса. Полученная жидкость делится на 2 части и употребляется утром и вечером. Параллельно этому 3 раза в день продукт в чистом виде втирается массажными движениями в ноги от стоп к бедрам. Человек чувствует облегчение уже на 2 день после начала процедур.

Лечение яблочным уксусом при диабете 2-го типа предполагает его прием исключительно внутрь. Точную дозировку и частоту применения определяет врач. При таком серьезном заболевании употребление обсуждаемого продукта становится лишь дополнением к комплексной терапии с использованием эффективных медикаментов.



Вред

Яблочный уксус навредит организму исключительно в том случае, если неправильно его употреблять или предварительно не изучить список противопоказаний. Запрещается принимать продукт внутрь в следующих случаях:

• при гепатите (и остром, и хроническом);
• при нефрозе и нефритах (любой формы);
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• при нарушении обмена мочевой кислоты.

Нельзя забывать о том, что данный продукт является кислотой. Поэтому при наличии у человека любых хронических и/или острых недугов нужно предварительно проконсультироваться о допустимости его употребления с врачом. Особенно если они связаны с ЖКТ и мочевыделительной системой.

Вредно пить яблочный уксус в любом виде натощак. Это актуально даже для абсолютно здоровых людей. Начинать употребление продукта всегда нужно с самых минимальных доз, постепенно увеличивая их и внимательно наблюдая за своим состоянием. Нельзя проводить и слишком длительные курсы терапии.

Если после приема яблочного уксуса появилось какое-либо недомогание и подозрительные симптомы, то нужно прекратить его употребление. Только врач сможет сказать, можно ли продолжать лечение. При наличии противопоказаний прием продукта внутрь заменяется растиранием.

Как приготовить домашний яблочный уксус?

В продаже несложно найти готовый яблочный уксус. Но нередко этот продукт представляет собой обычный столовый уксус с яблочным ароматизатором. Употребление его в чистом виде способно лишь навредить организму человека.

Если качественного уксуса на основе яблочного сока отыскать не удалось, то сделать его можно самостоятельно в домашних условиях. Это еще и позволит быть уверенным в том, что в жидкости не будет никаких вредных добавок.

Для приготовления уксуса берутся домашние яблоки, выращенные в чистых условиях без применения химических удобрений. Подойдет любой сладкий сорт.

Из яблочного сока

Это самый простой вариант приготовления фруктового уксуса в домашних условиях. Для него потребуется 5–6 кг сладких яблок.

Готовится уксус по следующей схеме:

1. 1. Фрукты тщательно моются и режутся с кожурой крупными кусками. Семенные коробки при этом извлекаются и выбрасываются.
2. 2. Из получившихся кусков выжимается сок, который переливается в стеклянную емкость.
3. 3. На верхнюю часть выбранного сосуда надевается резиновая перчатка. Можно использовать обычный воздушный шар.
4. 4. Емкость ставится в теплое затемненное место на 2–6 недель.
5. 5. В процессе брожения резиновая «шапочка» будет постепенно раздуваться, наполняясь воздухом. Когда она максимально надуется, можно сливать содержимое сосуда в широкую емкость (обязательно эмалированную или глиняную). Это ускорит брожение. Уровень яблочного сока должен оказаться примерно на 8 см ниже края миски. При переливании нельзя потерять гелеобразную пленку на поверхности сока. Это уксусная матка - колония бактерий, поддерживающих и ускоряющих брожение. Когда продукт полностью приготовится, ее можно собрать и оставить для последующих кулинарных экспериментов.
6. 6. Миска с забродившим соком накрывается полотенцем из натуральной ткани. Емкость отправляется на 45–60 дней в теплое затемненное место. В нем должна быть температура не менее 27 градусов.
7. 7. Когда процесс брожения завершится, смесь станет прозрачной и появится осадок, можно процедить уксус через несколько слоев чистой марли, разлить по стеклянным бутылкам и закрыть продезинфицированными пробками.

Хранится жидкость в прохладном месте. Употреблять ее внутрь допускается только после предварительного разбавления водой.

Из жмыха

Для такого способа потребуется взять 3 кг сладких домашних яблок. Из указанного количества фруктов получится сделать чуть больше 1,5 л натурального уксуса.

Процесс приготовления продукта состоит из нескольких этапов:

1. 1. Яблоки тщательно моются. Если есть подпорченные участки, то их нужно вырезать.
2. 2. Фрукты трутся на терке с крупными отверстиями или измельчаются при помощи специальной насадки блендера.
3. 3. Полученная масса перекладывается в эмалированную или стеклянную тару. Она заливается кипяченой чуть теплой водой в пропорции 1:1.
4. 4. На каждый литр жидкой смеси берется 8–9 г моментальных дрожжей, кусок черного хлеба (примерно на 20 г) и 90 г натурального пчелиного меда. Все ингредиенты тщательно перемешиваются между собой.
5. 5. Посуда с основой для уксуса прикрывается салфеткой. Плотно закупоривать ее не требуется.
6. 6. Смесь на 10–11 дней отправляется в сухое, теплое и затемненное место.
7. 7. Три раза в сутки масса перемешивается деревянной лопаткой.
8. 8. Далее она процеживается через пару слоев чистой марли.
9. 9. К жидкости добавляется мед (60–80 г на литр), после чего она снова накрывается салфеткой и возвращается в затемненное место еще на 45–50 дней.
10. 10. Когда уксус станет прозрачным, можно разлить его по бутылкам из стекла и закупорить.

Яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус улучшает и активизирует пищеварение. В результате, например, поступающие в организм жиры расщепляются в несколько раз быстрее. Диетологи отмечают, что продукт снижает тягу худеющего к мучному, сладкому и прочим «вредностям».

Не стоит ждать уменьшения цифры на весах, если кроме употребления яблочного уксуса человек не прикладывает никаких иных усилий для достижения идеальной фигуры. Желаемого эффекта при помощи указанного продукта удастся добиться только в том случае, если в жизни худеющего есть место физическим нагрузкам, и он придерживается принципов здорового питания. Яблочный уксус - лишь вспомогательное средство для снижения веса. Допускается применять его как добавку к пище, а не в качестве полной замены сбалансированного рациона.

Если планируется похудеть за неделю на 10 кг или избавляться от 2 кг в день, то лучше выбирать иные средства, способствующие снижению веса. Диетологи отмечают, что с использованием яблочного уксуса не желательно сбрасывать более, чем 8 кг . В противном случае потребуется худеть с большим перерывом.

Применять данный продукт можно не только внутренне, но и наружно. Последний вариант также актуален при похудении. Он позволяет избавиться от целлюлита и некоторых других недостатков кожи. Например, уксусные обертывания предотвращают появление растяжек при активном снижении веса и делают менее заметными уже имеющиеся. Чтобы сделать такие процедуры еще более эффективными, яблочный уксус стоит сочетать с бальзамическим. Средство актуально применять для борьбы с лишними сантиметрами и дряблостью кожи в области живота. Для этого бальзамик и яблочный уксус смешиваются с водой в пропорциях 1:1:1. Смесь наносится на обрабатываемую область, которая обматывается пищевой пленкой. Через час остатки смываются теплой водой, а кожа смазывается любым увлажняющим средством.

Как правильно пить яблочный уксус?

Есть несколько основных правил, которые нужно соблюдать всем, кто решил пить продукт для похудения без вреда для организма:

1. 1. В первую очередь потребуется отказаться от мяса или сократить его употребление до минимума. Свое меню лучше составлять из морепродуктов, рыбы, свежих овощей, фруктов, зелени. Желательно включить в ежедневный рацион рыбий жир в капсулах. Важно пить много воды, исключить газированные и алкогольные напитки, а также крепкий кофе.
2. 2. Любые напитки с яблочным уксусом нужно пить через тонкую трубочку и сразу после - тщательно полоскать рот. В противном случае похудение будет сопровождаться ухудшением состояния зубной эмали.
3. 3. Если худеющий плохо переносит вкус и запах продукта в виде растворов, то можно просто заменить привычные майонезные и сметанные заправки к салатам на уксусные.

Чтобы в полной мере испытать на себе положительное влияние данного продукта, стоит начинать свое утро с особого напитка. Он готовится из стакана фильтрованной воды, 1 ч. л. яблочного уксуса и такого же количества натурального пчелиного меда. Средство употребляется вскоре после пробуждения. Перед этим нужно съесть половину банана, выпить немного молока или кефира. Завтракать можно только через 20–25 минут. Эта ежедневная процедура будет запускать процесс пищеварения, благотворно повлияет на работу печени и снизит аппетит на весь день. Человек перестанет испытывать приступы сильного голода.

Допускается добавлять яблочный уксус в супы, бульоны и даже в чай. В своей работе об этом рассказывал Б. В. Болотов, изучавший влияние данного продукта на организм человека. Главное - предварительно остудить блюдо или напиток, в который будет добавляться уксус. Он должен стать приблизительно комнатной температуры.

Уксус с водой во время диеты

Для быстрого активного похудения диетологи советуют употреблять раствор из воды и уксуса после каждого приема пищи в течение дня. Перекусы и чаепития не учитываются. На полный стакан кипяченой воды берутся 2 чайные ложки уксуса.

Параллельно в меню нужно сократить количество жиров и сладких блюд, увеличить порции злаков, овощей и зелени. Диета будет продолжаться 60–90 дней. Далее обязательно требуется перерыв на такой же период.

Напиток с содой

Еще одна разновидность полезного для похудения напитка с яблочным уксусом включает в себя и обычную пищевую соду. Этот компонент нужно разводить в нехолодной жидкости. Он смягчит вкус продукта, а также снизит уровень кислотности «коктейля стройности».

Принимать такой напиток допускается не дольше 2 месяцев. Он пьется утром незадолго до завтрака. Если после приема средства худеющий сталкивается с изжогой и иными неприятными последствиями, то нужно обязательно получить консультацию врача. Так как натощак употреблять воду с яблочным уксусом и содой нежелательно, лучше заранее съесть небольшую часть какого-либо фрукта, выпить кефир или другой диетический продукт.

Чесночная настойка для похудения

На основе натурального домашнего яблочного уксуса можно приготовить действенную настойку, способствующую быстрому похудению. Рецепт включает в себя следующие компоненты: 1 стакан уксуса, 5–6 крупных свежих зубков чеснока, 1 стакан фильтрованной охлажденной воды и такое же количество натурального пчелиного меда.

Готовится настойка следующим образом:

1. 1. Все компоненты добавляются в чашу блендера. Сначала в нее выливается уксус и холодная вода.
2. 2. Если мед засахарился, то он предварительно растапливается на водяной бане и слегка охлаждается.
3. 3. Чеснок очищается и разрезается напополам.
4. 4. Ингредиенты перемалываются прибором до получения жидкой однородной смеси.
5. 5. Вместе с осадком она выливается в емкость из темного стекла, плотно закрывается заранее прокипяченной крышкой и отправляется в темное холодное место на 5 дней.

Готовый эликсир фильтруется и хранится в холодильнике. Принимается он за полчаса до основных приемов пищи не чаще трех раз в сутки. Для одной порции 15 мл средства разводятся в половине стакана нехолодной кипяченой воды. Употреблять настойку для похудения можно не дольше 30 дней, чтобы не навредить своему здоровью. Прежде чем повторить курс, потребуется сделать перерыв на 2 месяца.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Рецепты народной медицины с яблочным уксусом. Приготовление уксуса из яблок у себя дома. Лечение различных видов болезней, общее оздоровление организма, возвращение естественной красоты. Похудение при помощи яблочного уксуса.

Яблочный уксус – экологически чистый природный продукт, который издревле применялся не только для приготовления пищи. В древнем Вавилоне с его помощью лекари избавляли людей от многих недугов, римские легионеры дезинфицировали им раны и утоляли жажду, а китайские мудрецы использовали яблочный уксус для процедур акупунктуры. Считается, что даже Клеопатра именно ему обязана своей изысканной красотой и необыкновенной стройностью. Не стоит думать, что это только легенды, ведь огромное количество полезных свойств, который сочетает в себе яблочный уксус, действительно способствует оздоровлению организма и поддержанию естественной красоты. По этой причине уникальный продукт с успехом использовался в народной медицине, и сейчас снова набирает популярность.

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус, как и любой другой - это кислота. Однако получается она без применения вредных химических добавок. Из сладких перезрелых плодов выжимается сок, который впоследствии бродит, выделяя спирт. Именно спирт образует особую жидкость – сидр, которую под воздействием кислорода и уксусных бактерий и превращают в натуральную уксусную кислоту. При этом все полезные свойства яблок сохраняются и дополняются ценными органическими веществами.

О полезных свойствах яблочного уксуса

Яблочная кислота в умеренных дозировках способна поддерживать нормальное пищеварение, стимулировать выделение желудочного сока засчет синтеза пищеварительных ферментов и вырабатывать гликоген – животный крахмал, образующий энергетический резерв организма. Помимо этого, фруктовый уксус выводит из организма токсины и шлаки и способствует расщеплению углеводов и жиров.

Еще одно полезное свойство данного продукта было описано впервые доктором и натуропатом Д.С. Джарвисом. Он доказал, что употребление яблочного уксуса служит и для нормализации кислотно-щелочного баланса. Благодаря этому человек может довольно быстро набирать силы после серьезной болезни или стресса.

Яблочный уксус содержит много полезных элементов

Витамины, которые содержатся в яблоках, придают уксусу обезболивающие и противовоспалительные свойства, кальций и фосфор укрепляют кости, волосы, зубы и ногти, а калий приводит в равновесие нервную систему. Таким образом, люди, ежедневно принимающие в пищу разбавленный яблочный уксус, становятся менее раздражительными и реже подвергаются иммунным и инфекционным заболеваниям. Витамин Е не дает свободным радикалам влиять на организм, предотвращая преждевременное старение и заболевания онкологического характера. Такое же действие на организм оказывает содержащийся в яблочном уксусе бета-каротин.

Помимо всего прочего, уксус, являясь натуральным консервантом, предотвращающим рост микроорганизмов, оказывает довольно сильное антибактериальное действие. Именно поэтому в годы войны им обрабатывались раны и повреждения кожных покровов. Также продукт эффективен при кровопотерях, так как активно участвует в образовании эритроцитов.

Народная медицина советует использовать яблочный уксус как средство от бессонницы и неприятных воздействий на организм менопаузы. Это связано с высоким содержанием в нем магния, который также расширяет сосуды, снижает кровяное давление и стимулирует кишечник и желчный пузырь. Данный продукт богат пектинами, снижающими уровень холестерина в крови, а значит, уменьшающими риск инфаркта.

Доктор Джарвис, о котором уже шла речь выше, доказал и то, что яблочный уксус благотворно влияет на здоровье женщин, вынашивающих детей, способствует быстрым и безболезненным родам, а также лечит бесплодие.

Приготовление яблочного уксуса своими руками

Сегодня яблочный уксус можно приобрести практически в любом магазине. Но как не ошибиться, выбрав вместо натурального продукта синтетический? Тем более, даже правильно приготовленный в заводских условиях, он имеет большую крепость и кислотность и не подходит для оздоровления. Остается довольно большой риск того, что купленный уксус окажет на организм вовсе не положительное воздействие. Именно поэтому лучше научиться готовить его самостоятельно прямо у себя дома, сохраняя всю пользу органических продуктов.

Чтобы уксус был действительно полезным, приготовьте его самостоятельно

Существует несколько рецептов правильного приготовления домашнего яблочного уксуса. Вы можете выбрать любой понравившийся.

1. Для яблочного уксуса используются перезрелые яблоки или падалица самых сладких сортов. Чтобы быть точно уверенным, что продукт не будет содержать вредных веществ, лучше собирать яблоки в собственном саду, который не обрабатывается химикатами и искусственными удобрениями.

Плоды мелко нарезаются, давятся в ступке или перемалываются блендером. Полученную массу нужно выложить в кастрюльку (лучше эмалированную), засыпать сахаром (50 г на 1 кг яблок) и залить горячей, но не кипящей водой на 3-4 см выше яблок. После этого емкость ставится в теплое место на две недели. Чтобы пюре не сохло, его нужно хорошо перемешивать не реже двух раз в день.

По прошествии двух недель жидкость тщательно процеживается и переливается в банки. Внимание: при брожении она будет подниматься, так что лучше не заполнять банки до самого верха. Еще через 14 дней ваш домашний и очень полезный яблочный уксус будет полностью готов.

Готовый продукт переливается в бутылки с особой осторожностью: не нужно взбалтывать жидкость. Осадок на дне банок для брожения можно процедить и так же аккуратно долить. Бутылки необходимо очень хорошо закрыть (советуют закупорить парафином) и хранить в темном месте без перепада температур.

1. Рецепт Джарвиса

Все самые полезные свойства яблочного уксуса не просто сохраняются, но и значительно приумножаются в рецепте доктора Джарвиса. Этот способ приготовления немного сложнее и длительнее предыдущего, но и продукт получается более качественным и богатым витаминами.

Для уксуса по Джарвису так же нужны самые спелые плоды. Их необходимо очень хорошо промыть и избавить от гнили или червивых мест. После этого яблоки протираются на крупной терке или пропускаются через мясорубку вместе с кожурой и сердцевиной. Получившаяся масса перекладывается в стеклянную банку, эмалированную кастрюлю или горшок из глины и один к одному заливается теплой водой. К смеси добавляют мед (100 г на литр), хлебные дрожжи (10 г на литр) и черствый черный хлеб (20 г на литр). Эти составляющие ускоряют брожение сока.

Емкость с пюре помещается в темное, но очень теплое место. При этом не нужно плотно закрывать смесь: достаточно просто накрыть салфеткой. Выдерживается масса в течение 10 дней. Перемешивать необходимо несколько раз в сутки деревянной ложечкой.

Для приготовления уксуса вам понадобится 10 дней

Через указанное время жидкость процеживается, переливается в бутылку и взвешивается. На каждый литр готовой смеси добавляется еще 100 г меда. После тщательного перемешивания сосуд закрывается марлей и хранится в тепле, пока жидкость не добродит. На это обычно уходит от 40 до 50 дней. Готовность уксуса можно определить по степени его прозрачности.

1. Спелые плоды нарезаются дольками и оставляются на свету до потемнения. После этого яблоки выжимаются, а сок переливается в бутыль из стекла или глины, горло которой закрывается резиновой перчаткой.

Емкость ставится в темной место с довольно высокой температурой воздуха. В течение нескольких недель брожения перчатка на ее горлышке будет надуваться. Когда она превратится в «шарик», жидкость вместе с образовавшейся на ее поверхности уксусной маткой можно перелить в широкую посуду. Брожение пройдет быстрее, если площадь соприкосновения сока с воздухом будет больше. Чтобы сок при этом не убежал, посуду лучше не заполнять до самого верха.

Накрытую салфеткой емкость с соком оставляют еще на 40-60 дней. Когда уксус перестает бурлить и становится прозрачным – брожение завершено. Готовый продукт процеживается и разливается по бутылкам.

Необходимо помнить, что натуральный яблочный уксус при длительном хранении только становится полезнее. Образующийся через несколько месяцев оранжевый осадок – нормальное явление. Для использования продукта в таком случае его достаточно еще раз профильтровать. Наиболее оптимальной емкостью для его хранения считается темная бутыль с плотно закрывающейся крышкой. И не стоит забывать, что любая кислота должна быть недоступна для детей.

Яблочный уксус и медицина

Решив принимать для оздоровления яблочный уксус, нельзя считать, что это панацея ото всех болезней. Ни один продукт не заменит лекарств при хронических заболеваниях или серьезных обострениях. Только врач может точно определить, какими средствами вас лечить, и можно ли при этом принимать яблочный уксус. Доктора знакомы с его полезными свойствами, и всегда посоветуют, в каких количествах его стоит употреблять, чтобы повысить эффективность лекарств сопротивление болезни.

После окончания кризиса, которое также определяется врачом, яблочный уксус можно сделать основным средством, восстанавливающим организм после стресса и предотвращающим новые проблемы со здоровьем.

Избавиться самостоятельно при помощи домашнего яблочного уксуса можно от заболеваний, которые не требуют вмешательства докторов. В этом случае лечение будет эффективным и абсолютно безвредным.

Общее укрепление иммунитета при помощи яблочного уксуса

Если человек периодически заболевает простудой или слишком часто подвергается воздействию «гуляющих» вирусов, скорее всего, его иммунная система не в порядке. В таком случае витамины, минеральные вещества и ценные кислоты, которые содержатся в яблочном уксусе, могут привести ее в равновесие.

Есть несколько наиболее действенных рецептов, которые помогут вам стать крепкими и здоровыми:

1. В стакане теплой воды разводятся столовая ложка яблочного уксуса и две столовые ложки натурального меда. Это средство необходимо принимать натощак ежедневно в течение месяца. Лучшее время для подобного курса – межсезонье, когда на улице свирепствуют эпидемии и вирусы.

Такой рецепт с яблочным уксусом прекрасно подходит даже людям, страдающим гастритом: природный продукт не вредит кислотности желудка, а наоборот – нормализует ее. Главное - строго придерживаться пропорций.

Яблочный уксус с медом - незаменимое средство в сезон простуд

1. Небольшой лимон вместе с кожурой натирается на мелкой терке или перемалывается в блендере. К полученному пюре добавляются три столовых ложки меда и столько же яблочного уксуса. Вся масса хорошо перемешивается и отправляется в холодильник. Каждое утро рекомендуется съедать по ложке яблочно-лимонной смеси. Продолжительность курса – 3 недели.

Лечение ОРЗ и простуды

Если заболевание протекает без высокой температуры, но сопровождается неприятными всем остальными симптомами, яблочный уксус советуют принимать ежедневно, разводя с водой (2 чайные ложки на стакан) и чайной ложкой меда.

При температуре яблочный уксус также очень эффективен. Если она поднялась не слишком высоко, средство готовится в тех же пропорциях, что описаны выше. При температуре выше 39 градусов Цельсия больному помогут обтирания всего тела раствором 1:1.

При ангине яблочный уксус помогает от болей в горле. В стакане теплой воды для этого необходимо растворить одну столовую ложку. Такое средство подходит лишь для полоскания: глотать его запрещено! При гнойной ангине раствор немного отличается: для его смягчения кроме уксуса добавляют и ложку меда. Пока боли не станут меньше, полоскать горло нужно как можно чаще, лучше через каждые полчаса.

Существует и еще один рецепт раствора для горла. На тот же стакан воды кладется чайная ложка яблочного уксуса и пол-ложки соли. Это средство после глотания нужно проглотить: раствор промоет заднюю стенку горла и миндалины.

Яблочный уксус от насморка

От заложенности носа можно избавиться, положив на переносицу ватный тампон, смоченный в растворе с тремя столовыми ложками уксуса. После этого рекомендуется промыть и вытереть кожу. Также советуют вставлять на несколько минут непосредственно в носовые проходы смоченные в чистом уксусе ватные жгутики.

Наиболее эффективное средство от насморка – ингаляции. В литр горячей кипяченой воды добавляется пять столовых ложек уксуса. Дышать таким раствором нужно в течение 5 минут, накрыв голову полотенцем. Повторять процедуру можно до 5 раз в день. При сильном непроходящем насморке раствор можно сделать более концентрированным.

Ингаляция с яблочным уксусом быстро избавит от насморка

При помощи яблочного уксуса можно лечить острый или хронический бронхит. При обострении заболевания принимается особый настой, включающий в себя пол-литра уксуса и полстакана сосновых почек. Готовится он в течение двух дней, после чего процеживается, переливается в бутыль и ставится в холодильник. Добавляется такое средство по чайной ложке в горячий чай. Для лечения хронической болезни применяют настой из двух столовых ложек исландского мха и стакана яблочного уксуса. Система приготовления та же, но принимать лучше, разводя четвертью стакана воды.

Лечение симптомов отравления

1. Клизма с яблочным уксусом (2 столовые ложки продукта на 2 литра воды). Перед клизмой рекомендуется промывание желудка теплой водой с небольшим добавлением соли, а после – грелка.
2. Раствор для принятия внутрь (2 столовые ложки на стакан). Как можно чаще пить по одной чайной ложке в первые сутки после отравления.
3. На третий день можно начинать принимать в пищу каши и теплый чай. Раствор из одной ложки яблочного уксуса на стакан воды следует пить по столовой ложке три раза в день.

Гастрит

Такой же, как и при отравлениях, раствор рекомендуется принимать за полчаса до еды три раза в день. При этом нельзя забывать о важности диеты и режиме дня.

Несмотря на пользу яблочного уксуса для организма, гастриты и язвы – именно те заболевания, при которых нежелательно заниматься самолечением. Существуют их особые формы, при которых кислота противопоказана даже в самых малых количествах, так что консультация врача просто необходима.

Болезни ЖКТ можно лечить яблочным уксусом, но под присмотром врача

Изжога и запоры

От чувства жжения в животе можно избавиться благодаря тому, что яблочный уксус расщепляет белки, жиры и углеводы. Принимать его нужно перед едой, разводя чайную ложку в половине стакана воды.

При запоре этот уникальный продукт стимулирует пищеварение и очищает организм от токсинов. Средства можно готовить по следующим рецептам:

1. В небольшую кастрюльку наливается 2 стакана воды и добавляется 2 ложки льняного семени. Кипятить их нужно в течение 15 минут. Готовый отвар смешивается с чайной ложкой яблочного уксуса. Принимается эта жидкость по одной столовой ложке за пару часов до сна ежедневно. Утром рекомендуют также выпивать по столовой ложке стандартного раствора.
2. Для приготовления этого настоя требуется по одной столовой ложке плодов жостера и цветков бузины. Они заливаются 200 г яблочного уксуса, накрываются и оставляются на сутки в теплом месте. Процеженный настой разводится с водой (3 чайные ложки на стакан) и принимается утром и вечером на протяжении двух недель.

Лечение дисбактериоза

Вернуть микрофлору кишечника в нормальное состояние также можно при помощи яблочного уксуса. На нее благотворно влияет содержащийся в продукте пектин, а также кислоты, убивающие вредные грибы. Для этого рекомендуется регулярно и довольно долго пить стандартный раствор.

Если дисбактериоз не запущен, средство принимается один раз в день, желательно с утра и натощак. Заболевание средней тяжести можно вылечить, выпивая раствор 2 раза в день – перед завтраком и ужином. При тяжелой степени дисбактериоза принимать яблочный уксус придется около полугода три раза в день. Но каждый месяц рекомендуют делать перерыв на пару дней.

Болезни суставов

Как уже говорилось выше, калий и кальций, которыми богат яблочный уксус, прекрасно укрепляют костную ткань. Но для наиболее сильного эффекта есть несколько рецептов народной медицины:

1. Мазь для суставов

Столовая ложка взбивается с куриным желтком и чайной ложкой скипидара. Получившуюся смесь рекомендуют мягко втирать в больные суставы несколько раз в день. Главное – хранить ее можно не более суток.

Укрепите суставы с помощью яблочного уксуса

1. Лепешка

В какой-либо емкости растираются 2 столовые ложки меда, полстакана ржаной муки и 2 чайные ложки сахарной пудры. Получившая плотная масса заворачивается в ткань и прикладывается к суставу на всю ночь. Закрепить ее можно с помощью бинта.

Помимо рецептов наружного применения, для лечения суставов применяются следующие растворы с яблочным уксусом:

1. Стандартный раствор с добавлением чайной ложки меда. Принимается по стакану 3 раза в день до еды. Через пару месяцев лечения прием можно сократить.
2. Для избавления от острой боли в суставах рекомендуют принимать слабый раствор (чайная ложка яблочного уксуса на стакан воды) каждый час.
3. Стакан свежевыжатого сока из томатов с добавлением двух чайных ложек уксуса. Принимается за час до еды 1 раз в день. Через неделю от артрита не останется и следа.

Подагра

Рецепт от подагры с использованием яблочного уксуса был разработан доктором Болотовым. В банке или кастрюле разводится пол-литра яблочного уксуса и стакан свежих брусничных листков. Если свежих нет, указанное количество можно заменить половиной стакана сухих. Настаивается смесь около суток, а перед применением разбавляется водой (чайная ложка на полстакана). Неразбавленный настой можно применять в качестве мази для больных мест.

Грибковые заболевания

Грибок ногтей – довольно распространенный недуг, которого не нужно стесняться. Лучше его сразу вылечить! И в этом может помочь яблочный уксус.

В самом начале поражения грибком очень эффективны ванночки. Для раствора необходимо 5 литров воды, стакан уксуса и головка чеснока, которую необходимо измельчить. Воду при этом нагревать нужно по мере собственных ощущений. Продолжительность одной процедуры – примерно полчаса, пока вода не станет совсем холодной. Регулярные ванночки перед сном помогут избавиться от болезни.

Если грибок на ногтях стал основательным, одними ванночками делу не помочь. Но можно измельчить головку чеснока и смешать ее с тремя столовыми ложками уксуса и меда. Такая смесь наносится после ванночек на 15 минут. После ее снятия ноги нужно хорошо промыть. Ощущение жжения после первых процедур – нормальное явление, которого не стоит бояться. Общая продолжительность такого лечения – две недели, если грибок не пройдет раньше.

Яблочный уксус против повышенной потливости ног

Часто с этой проблемой не может справиться ни один дезодорант. Но это не значит, что вы безнадежны. Есть два очень эффективных способа избавления от потливости ног:

1. Ванночки

В 2 литра горячей кипяченой воды добавляется 2 стакана уксуса. В этом растворе нужно хорошенько попарить ноги. После процедуры кожу лучше не вытирать – пусть высохнет сама. Уже после первой процедуры вы заметите, что потливость стала намного меньше. Чтобы добиться максимального эффекта, лечение необходимо проводить в течение двух недель.

Простое средство поможет распрощаться с потливостью ног

1. Влажные тампоны

Очень действенный рецепт, для которого необходимо смешать по столовой ложке яблочного уксуса и соды. В этом растворе смачиваются несколько ватных тампонов, после чего их необходимо на час поместить между пальцами ног. Нескольких таких процедур хватит для того, чтобы потливость ног очень долго вас не беспокоила.

Чесотка

Стакан яблочного уксуса с измельченным чесноком настаивается около двух недель в темном прохладном месте. Затем на пораженные чесоточным клещом места ежедневно делаются компрессы. Если времени на ожидание нет, небольшую часть средства можно использовать незамедлительно.

Стригущий лишай

Это заболевание довольно редкое, но средство от него эффективно и при лечении чесотки, псориаза или простых мозолей. Поэтому его можно приготовить заранее. Для этого необходимо развести 4 измельченных зубчика чеснока в стакане яблочного уксуса, накрыть и оставить на пару недель в темном месте. Такой настой тоже используется для компрессов.

Гематомы и синяки

От гематом хорошо помогают холодные компрессы. Ткань, желательно льняную, смачивают в растворе из ледяной воды и уксуса (в пропорции 2:1). Затем компресс прикладывается к больному месту и накрывается сухим полотенцем. Как только оно начинает теплеть, процедуру повторяют.

К небольшим синякам несколько раз в день можно прикладывать пропитанную раствором уксуса и соли марлю.

Раны и ожоги

Для кровоточащих ран нет средства лучше, чем яблочный уксус. В нем содержится железо, которое играет огромную роль в процессе свертывания крови. Чтобы заживление раны произошло скорее, ежедневно нужно принимать в пищу несколько стаканов стандартного раствора.

Если предвидится операция, к ней нужно подготовиться заранее: раствор лучше начать принимать за пару недель.

Небольшие ожоги также можно вылечить компрессами с неразбавленным яблочным уксусом. Он уменьшит болевые ощущения и избавит от рубца. Однако серьезные поражения кожи необходимо обследовать в медицинском учреждении.

Укусы насекомых

Скоро лето, а значит, и эта серьезная проблема вот-вот даст о себе знать. Чаще всего от укусов насекомых страдают дети, но и взрослые нередко оказываются в неприятной ситуации: зуд и непривлекательные воспаления на коже – обязательные составляющие знакомства с комарами и мошками. Яблочный уксус избавит вас не только от этих симптомов, но и от возможной аллергической реакции, которая иногда может оказаться очень серьезной. Необходимо лишь приготовить раствор: в 100 г уксуса добавить по одной столовой ложке оливкового масла и медицинского спирта.

С яблочным уксусом укусы насекомых не страшны

Варикозное расширение вен

Это заболевание, к сожалению, известно многим женщинам. Следствие постоянного ношения обуви на высоком каблуке, варикозное расширение вен – одна из тех жертв, которых требует красота. Главное при таком недуге – не запустить его. Яблочный уксус для лечения болезни сосудов можно использовать двумя способами:

1. Смазывая кожу ног неразбавленным продуктом два раза в сутки. Если степень тяжести заболевания уже высокая, к уксусу можно добавить столько же мази «Троксевазин».
2. Выпивая каждое утро стакан стандартного раствора с ложкой меда.

Лечение проводится в течение двух недель. Если проблема не исчезнет, его можно восстановить после семидневного перерыва.

Яблочный уксус: рецепты красоты

Яблочный уксус – средство, которое не только повышает иммунитет и избавляет от различных заболеваний. С его помощью можно вернуть себе естественную красоту. Народные рецепты, которые собирались десятилетиями, советуют использовать его и в борьбе с перхотью, и для мягкости кожи, и даже для похудения.

Чтобы лицо с утра выглядело свежим и здоровым, нужно крепко и спокойно спать по ночам. Для этого перед тем, как лечь, можно выпить пару чайных ложек раствора из уксуса и меда, разведенных в пропорции 3:1 соответственно.

Чтобы кожа рук не шелушилась и не была похожа на наждачную бумагу, можно делать себе массаж с использованием смеси из яблочного уксуса и натурального оливкового масла.

Чтобы сделать волосы крепкими и блестящими, после мытья их можно ополаскивать раствором с яблочным уксусом: 2 столовые ложки на литр воды. Это еще и даст возможность сэкономить на дорогих профессиональных кондиционерах для волос. Также эффективен природный ополаскиватель из отвара ромашки.

Избавиться от перхоти помогут маски из уксуса, смешанного с натертым картофелем. Эту смесь необходимо втирать в кожу головы. Маску можно оставить на полтора часа, предварительно увернув голову полиэтиленом и полотенцем.

Яблочному уксусу под силу справиться даже с сечеными кончиками, единственным средством от которых многие до сих пор считают ножницы. Если волосы обожжены тепловым воздействием (солнечными лучами или феном, например), можно использовать смесь из равного количества уксуса и оливкового масла. Ее рекомендуют держать на волосах по 10 минут перед каждым мытьем головы. Если волосы подпорчены какой-либо химией, в помощь яблочному уксусу потребуются сухие дрожжи. Одну их пачку заливают стаканом воды, а через 15-20 минут смешивают с пятью столовыми ложками уксуса. Получившая смесь используется так же, как и описанная выше.

Существует и специально разработанная диета, основанная на употреблении яблочного уксуса. Ее необходимо строго придерживаться в течение шести дней. Но всех трудностей поможет избежать стимул, а что может стимулировать больше, чем красивое и здоровое тело?

1. День подготовки к диете. Не стоит пить кофе и чаи, есть слишком жирные или маринованные продукты, а также жареные блюда. Пищу нужно очень тщательно пережевывать. И еще одно обязательное условие: выпить не менее двух литров воды.
2. Этот день без мяса и яиц. Натощак выпивается стакан воды с двумя ложками яблочного уксуса. Завтрак: травяной чай, обезжиренный йогурт и фрукты. Обед: постная рыба и тушеные овощи. На ужин можно съесть творог жирностью до 5% или небольшой кусочек сыра. Дополнительно: литр некрепкого чая из трав.
3. С утра выпивается стакан воды с яблочным уксусом. Завтрак включает в себя кашу на молоке и травяной чай. На обед можно съесть немного нежирного мяса, овощи, протушенные или приготовленные на пару, овощной бульон и маленький кусочек черного хлеба. Перед ужином, состоящим из овощей и кефира, снова выпивается раствор уксуса. Дополнительно: настой шиповника.
4. Раствор уксуса уже принимается утром, вечером и перед обедом. На завтрак каша, свежевыжатый сок или компот без сахара. Обед может включать в себя как рыбу, так и мясо, пюре из картофеля, салат и чай. Ужин: овощи, творог и кефир. Дополнительно: травяные чаи или настои.

Пятый день диеты может повторять третий с небольшим изменением блюд, а шестой – второй. По окончании диеты снова можно позволить себе кофе, черный чай и жареную курочку.

Противопоказания

Естественно, ограничения возникают даже при использовании самого полезного продукта. Если вы попадаете под какое-либо из перечисленных противопоказаний, вам обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед употреблением раствора яблочного уксуса по какому-либо из описанных рецептов.

Во-первых, яблочный уксус запрещено давать детям до десяти лет. Лучше повременить с этим до более зрелого возраста.

Во-вторых, не стоит самостоятельно назначать его больным с язвенными заболеваниями органов пищеварения.

В-третьих, лучше воздержаться от употребления яблочного уксуса, если у вас имеются болезни почек, мочевого пузыря и ли печени (особенно гепатит или цирроз).

Даже если вы здоровы, сказать точно, как отреагирует ваш организм на яблочный уксус, нельзя. Поэтому совет грамотного специалиста никогда не будет лишним.

Несмотря на то, что современная фармацевтика предлагает своему потребителю огромное разнообразие лекарств от всяческих болезней, многие люди все же считают правильным лечиться натуральными средствами. Именно поэтому яблочный уксус, польза и вред которого обсуждается уже многие годы и медиками, и простыми людьми, представляет огромный интерес для тех, кто имеет определенные вопросы со здоровьем. Что же таит в себе этот яблочный нектар и как его лучше использовать?

Как получают яблочный уксус

Яблочный уксус известен давно , в древние времена его использовали и для очищения воды и для лечения, известная всем царица Клеопатра пользовалась им для поддержания своей красоты и стройности .

Не знаю, как готовили его раньше , но думаю, что принцип приготовления натурального яблочного уксуса не изменился. Э та прозрачная золотисто-коричневая жидкость, похожая на сок, п олучается в процессе брожения яблочной мякоти и сахара без химических добавок и примесей. Такой способ приготовления способен не только сохранить все полезные свойства исходного продукта — яблок, но и приумножить их.

В домашних условиях не сложно сделать яблочный уксус, я уже рассказывала об этом . Приготовив его дома, вы точно будете знать, что у вас настоящий, полезный продукт, который смело можно использовать не только в кулинарии, но и для лечения.

Но если вы решили купить , помните о способе приготовления и, прежде чем положить бутылочку в корзинку, посмотрите на состав . У натурального продукта кроме яблочного уксуса быть ничего не должно. Лучшим вариантом тары будет тёмная стеклянная бутылка, концентрация продукта не более 6%.

Если в составе прописаны красители и ароматизаторы, а концентрация выше 6% — это не яблочный уксус и такой продукт использовать для лечения нельзя.

Яблочный уксус — польза и вред для организма

Многие люди, ощутив на себе эффект от яблочного уксуса, прибегают к его помощи регулярно и ни за что на свете не хотят менять это волшебное средство. Так же чем завоевал он такую любовь? На пользу и вред любого продукта влияет его химическая формула, с неё и начнём знакомство.

Химический состав и пищевая ценность

• Содержит такие витамины, как A, C, Е, богат на витамины группы B - они бесценны для нервной системы
• Содержит минеральные вещества — зола, железо, калий, кальций, марганец, медь, натрий, селен, фосфор.
• В формулу уксуса, кроме яблочной кислоты, входят еще молочная, лимонная, щавелевая и пальмитиновая кислоты.
• Богат аминокислотами – их 16, что в три раза больше, чем в яблоках.
• Содержит углеводы — 0,93 гр на 100 гр продукта
• Не содержит жиры
• Калорийность яблочного уксуса - 21 ккал (это в 3 раза меньше, чем в соке из свежих яблок)

Важным компонентом яблочного уксуса является биологически активное органическое соединение пектин — один из 50 полезных соединений, «проживающих» в этом природном напитке.

Кому принесет пользу яблочный уксус

Рассматривая полезные свойства яблочного уксуса, имеет смысл опереться на утверждения профессора Неумывакина, написавшего не одну книгу на эту тему. По его утверждению, польза яблочного уксуса таится в следующих его свойствах:

• способности тонизировать кровеносные сосуды;
• уксус помогает выработать больше энергии;
• средство является противоглистным,
• оно бесценно, когда ломит суставы;
• применяется для повышения свертываемости крови;
• способен возвращать красоту коже, которая была повреждена вследствие ожогов, угрей, лишаев и т.п.;
• яблочный уксус применяется для восстановления баланса микрофлоры кишечника;
• уничтожает микробы, способные вызвать различные инфекции;
• благодаря наличию кальция, уксус незаменим для связок, костей и зубов;
• принимается для профилактики инфаркта;
• понижает холестерин в крови;
• с «легкой руки» яблочного уксуса можно вылечить отравления пищей, блокируя их последствия;
• яблочный уксус отлично предотвращает потерю крови, поэтому широко применяется при обильных месячных;
• он спасёт от бессонницы, справляется с неврозами;
• помогает при простудных и многих других недугах.

Вред яблочного уксуса

Несмотря на всю пользу яблочного уксуса для здоровья человека, он имеет и негативные свойства - забывать о них нельзя. Прежде, чем начать лечение этим средством, внимательно изучите противопоказания к его применению.

• Запрет на использование яблочного уксуса стоит для людей с почечной и/или печеночной недостаточностью.
• Если превышать допустимую дозировку этого напитка, то проблема с почками может возникнуть даже у совершенно здоровых людей. Следует знать, что если злоупотреблять кислотой, можно «заработать» болезни почек, которые, стараясь избавиться от излишка кислоты, перейдут в состояние острой недостаточности.
• Также яблочный уксус под запретом для тех, кто имеет «неполадки» в желудочно-кишечном тракте.
• Нельзя принимать его и пациентам, болеющим гепатитом, и тем, у кого есть камни в желчном пузыре, в почках.

Важно! Относитесь к яблочному уксусу как к лекарственному средству! Решив прибегнуть к его помощи, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Как применять яблочный уксус

Своеобразная терапия яблочным уксусом строится на его богатстве - это полезные вещества. Ценнейшие аминокислоты и витамины, присутствующие в этой жидкости, «выметают» из всех органов токсины и шлаки, улучшают кожный покров и волосы, растворяют холестериновые бляшки, улучшают нервную, сосудистую системы и даже повышают настроение.

Очень п олезн о утром натощак пить воду и об этом я уже рассказывала. Можно пить простую воду, а можно в неё добавить лимон или я блочный уксус.

Дозировка, допустимая даже для людей с повышенной кислотностью - 1 кофейная ложка уксуса на 200 мл воды.

Но если нет проблем с кислотностью, то можно увеличить до чайной ложки. Для пользы и улучшения вкуса советуют добавлять ложечку мёда.
Такой напиток, если употреблять его регулярно, оздоровит ваш организм.

Для очищения организма

Различные вредные элементы, наполнившие человеческое тело, способны стать причиной проблем со здоровьем. Очиститься от шлаков, токсинов, привести в порядок обменные процессы можно двумя простыми методами:

Принимать 1-2 раза в день стакан кислого молока, в который добавлена 1 ч. ложка яблочного уксуса и 1 ч. ложка меда.

Эту методику для очищения предлагает Б. В. Болотов – ученый, расширивший пределы знаний о природе.

В половину стакана очищенной воды добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса и 25 мл. кефира. Хорошенько перемешать и сразу же выпить.

Курс: дважды в день, перед обеденной трапезой и вечерней, в течение месяца. Потом сделайте семидневный перерывчик и курс можно снова начать. Продолжать до достижения желаемого результата.

Представленные способы очищения, способствуют так же избавлению от лишнего веса и являются профилактикой остеопороза, благодаря наличию в напитке фосфора и кальция. Особенно актуальны эти рецепты для людей после 40 лет.

Очистив организм с помощью яблочного уксуса, человек чувствует прилив сил и бодрости, у него снимается нервное напряжение, добавляется жизненная энергия, проходит синдром хронической усталости.

Польза и вред для похудения

Яблочный уксус способен расщеплять жиры и углеводы, выводит из организма шлаки, токсины, улучш ает обмен веществ. Отрегулировав обмен веществ, он решает наиважнейшую задачу – углеводы, белки и жиры распределяются и перерабатываются правильно, не откладываясь, поэтому его рекомендуют людям, желающим похудеть.

Разводить 2 ч. л. яблочного уксуса на 1 ст. воды. Принимать за 30 минут до приема пищи 3 раза в день. Для вечернего приема можно добавить чайную ложку меда для более спокойного сна.

Обратите внимание, что дозировка более высокая, нежели при обычном повседневном применении и она рассчитана на довольно длительный период, поэтому надо быть точно уверенным, что вам можно его употреблять. Даже если нет противопоказаний, необходимо через месяц приема яблочного уксуса делать 1 – 2-х недельные перерывы.

Ещё один рецепт, чтобы убрать лишние килограммы в «приличном» их количестве:

В стакане кипяченой холодной воды разболтать 1/2 ч. л. мёда и 1 ст. ложку яблочного уксуса. Такое снадобье для похудения нужно выпивать утречком натощак и перед каждым приемом пищи (за 15 мин.) в течение месяца.

Эти рецепты не относятся с средству для быстрого похудения, при регулярном применении результат ощутимый можно будет увидеть через 2-3 месяца, при этом, конечно же, надо будет поменять свой рацион и режим питания.

Если надо сбросить 2-3 килограмма всего за 3-4 дня, то поможет такой напиток:

2 ст. ложки яблочного уксуса разбавить в половинке стакана воды. Пьется натощак утром и перед тем, как ложиться спать.

Ещё раз хочу обратить внимание на дозировку, она достаточно высокая, поэтому хорошо взвесьте все за и против, что бы не нанести вред организму.

При ожирении

Яблочный уксус натощак избавляет от ненужных килограммов за 3 месяца и стабилизирует вес. Чтобы стать стройнее, нужно раствор яблочного уксуса (1 ст. л. ст. на стакан воды) выпивать перед утренним приёмом пищи ежедневно. Этим же раствором смачивайте натуральную тряпочку и протирайте ею все тело, даже лицо. По истечении курса делается перерыв две недели, а затем лечение можно повторять, вплоть до целого года.
Об этом говорит профессор Неумывайкин в видео.

Мнение диетологов: если вы решили применить яблочный уксус для похудения, не игнорируйте диету – без неё любое, даже самое волшебное средство от ожирения, не поможет!

Для отбеливания зубов

Отбелить потемневшую эмаль зубов поможет полоскание с добавлением яблочного уксуса. После этого нужно промыть рот чистой водой. Процедуру следует делать только раз в 6-7 дней, чтобы не потрескалась поверхность эмали. Полный курс отбеливания 1 месяц.

1 ст. л. яблочного уксуса, 10 ст. л. воды, 1 ч. л. мелкой соли. Все тщательно перемешать.

В косметологии

С волшебным яблочным уксусом появляется возможность омолодить кожу, избавить ее от угрей, пигментных пятнышек и небольших морщинок, укрепить корни волос и улучшить внешний вид шевелюры, поддержать здоровье зубов, десен и мн. др.

Для кожи лица

Раз кожа лоснится, то применяйте самую простую методу избавления от этой неприятности:

протирайте кожу на лице яблочным уксусом, растворив его в кипячёной воде в соотношении 1:1.

Жирную кожу обрабатывайте ежедневно, сухую – раз в 6-7 дней, а нормальная кожа требует такой процедуры пару раз в неделю.

Для проблемной кожи великолепно подойдет этот же раствор, только к нему нужно долить еще отвар из ромашки и/или календулы. Протирая кожу таким лосьоном 10 дней, вы избавитесь от угрей, черных точек и воспалений на лице.

Для волос
Хотите, чтобы ваши волосы были всегда сверкающими? Тогда просто сполосните их после того, как вымоете, яблочным уксусом, растворенным в воде в соотношении 1:1 (вполне хватит 200 мл уксуса и столько же воды).

Не поленитесь и добавьте к такому ополаскиванию отвар из шалфея и корни волос через недельку-другую станут крепкими, а волосы перестанут ломаться и выпадать.

Яблочный уксус в кулинарии

Став ингредиентом вашего блюда, уксус даёт вам шанс не только получить от него пользу, но и улучшить вкусовые характеристики блюд.

Кулинарные плюсы яблочного уксуса:

• служит природной кислой добавкой, в коей нуждается человеческий организм;
• дарит блюду вкус с «изюминкой»;
• даёт шанс не солить еду;
• приносит пользу даже тем людям, кому обычный уксус запрещен (кроме тех, у кого есть проблемы с ЖКТ);
• улучшает пищеварение и настроение, благодаря своим полезным свойствам.

Величайший академик современности Болотов и его соратники утверждают, что прибегают к яблочному уксусу, не пропуская ни дня, добавляют его в свою еду постоянно и поэтому не знают, что такое болеть.

В дополнение предлагаю посмотреть видео.

Как принимать яблочный уксус для лечения

При варикозе

Смочив мягкую натуральную ткань в яблочном уксусе, нужно обернуть ею ногу в том месте, где есть выступающие вены. Далее обмотать ткань пищевой пленкой, а сверху утеплить компресс полотенцем.

Делается процедура на ночь, снимать компресс нужно через 40-50 минут после наложения.

Также можно лечить варикоз, просто втирая яблочный уксус в кожу – там, где есть вздутые вены. Делать это следует после теплого душа. Такое втирание необходимо проводить ежедневно, регулярно, до полного излечения.

Для лечения грибка ногтей и кожи

Простой способ избавления от грибка – пораженные грибком участки кожи и ногти протирать неразбавленным яблочным уксусом 3 — 4 раза в день. Совершать такое действие придётся несколько месяцев, пока грибок не уйдёт.

Также можно вылечить грибок на ногах, делая такие ванночки:

в 2 литра теплой воды добавить 3 ч. ложки уксуса и одну ст. ложку соли. Процедуру проводить перед сном, каждый день, пока грибок не уйдет.

Яблочный уксус при кожных заболеваниях

1. Для наружного лечения экземы поможет такой рецепт: В стакане воды разболтать 2 чайные ложечки яблочного уксуса (если кожа чувствительна – 1 ложку).
   Смачивать экзему 3-4 раза в день и давать ей высохнуть. Такой же жидкостью можно протирать пигментные пятна и примерно через полтора месяца они пройдут.
2. Так же можно пить уксус для снятия воспаления, но будьте осторожны и не переусердствуйте. За 24 часа разрешено выпивать максимум 3 стакана лечебного напитка, который состоит из стакана воды, в котором присутствует одна чайная ложечка яблочного уксуса. Для улучшения вкуса и качества напитка, желательно присоединить к нему мед. Нельзя пить яблочный уксус более 13-14 дней. Затем нужно взять двухнедельный перерыв. Противопоказано принимать беременным, диабетикам и людям с проблемами ЖКТ.
3. Рекомендуют принимать уксусные ванны. За 15 минут, проведенных в тёплой ванне с добавлением 0,5 стакана яблочного уксуса, люди избавляются от экземы. Главное условие – купаться в такой ванне, не пропуская ни дня, до полного исчезновения заболевания. После принятия этого водного «сеанса» дайте коже подсохнуть и вотрите в неё увлажняющий крем.

Если увлажнять кожу перед сном яблочным уксусом, то появляется возможность избавиться от ночной потливости, а обожжённая кожа, обработанная им, перестанет печь и болеть.

Прибегая к помощи систематического приёма уксуса, можно проводить профилактические мероприятия, уничтожающие тромбы и простуды, лечить варикоз, ожирение, грибок ногтей, изжогу, сыпь и многие другие болячки.

Важно! Яблочный уксус относится к народному средству и не отменяет традиционного лечения, а только служит хорошим дополнением. Поэтому его можно применять при домашнем лечении заболеваний, которые не требуют обязательного вмешательства врачей. При хронических заболеваниях, в период обострений консультация врача обязательна.

Надеюсь информация о яблочном уксусе, его пользе и вреде была для вас полезной. Сберечь здоровье, похудеть и набраться бодрости с помощью яблочного уксуса станет намного быстрее и проще, если вести правильный образ жизни. Нельзя не отметить и то, что действие яблочного уксуса усилится во много раз, если сочетать его с другой «настоящей» едой, а именно с такими продуктами как мед, чеснок, ягоды, разнообразные овощи и фрукты.

Берегите себя и своих близких и будьте здоровы!

Елена Касатова. До встречи у камина.

За что ценится яблочный уксус, польза для организма от него какая?

Польза натуральной яблочной кислоты

Как принимать яблочный уксус и использовать?

Это уникальное средство, которое хозяйки применяют в кулинарии, а также его принимают вовнутрь самостоятельно или в сочетании с другими компонентами. Кроме того, это состав, который можно использовать и наружно: он полезен для здоровых волос, для ногтей, для кожи, позволяет избавиться от варикоза.

Нельзя употреблять этот напиток в чистом виде, так как можно разрушить целостность зубной эмали. Чтобы этого не случилось, используйте соломинку, а после питья ополосните ротовую полость водой. Принимать яблочный уксус можно в сочетании с натуральными фруктовыми и овощными соками.
О том как пить яблочный уксус для похудения (рецепт) . Одно из его ценнейших свойств – помощь в избавлении от лишних килограммов. Принимать это средство с целью похудения очень просто: на стакан воды добавить две-три чайных ложки уксуса, пить утром, в обед и перед сном. При этом, конечно, следует соблюдать некоторые ограничения, например, воздержаться от калорийных мучных блюд и спиртных напитков, иначе результата будет не видно. Яблочный уксус – это не волшебный продукт, под действием которого тает жир. Это просто полезный состав, который ускоряет протекающие в организме процессы и нормализует работу внутренних органов.
Яблочный уксус по утрам – польза на весь день . Он способен активизировать организм и дать ему энергию с утра. Нужно просто выпить 200 мл теплой воды с добавлением столовой ложки яблочного уксуса. Этот витаминный напиток, который придаст бодрости и сил, снимет усталость, повысит защитные силы организма.

Бывает ли опасен яблочный уксус, вред для организма какой?

Народное лечение яблочным уксусом (рецепты)

Как применять в домашней косметологии?

Яблочный уксус: польза и вред

Состав яблочного уксуса

Вред яблочного уксуса

К употреблению яблочного уксуса нужно подходить осторожно, ведь это – кислота, которая может обжечь слизистые и принести организму вред, а не пользу.

На любые кислоты негативно реагирует зубная эмаль. Для снижения вреда необходимо пить такие напитки через соломинку и обязательно ополаскивать рот после приема.

Противопоказан к употреблению яблочный уксус при таких заболеваниях:

• Патологии почек, печени
• Язва желудка (кишечника, пищевода)
• Колит, гастрит
• Гепатит
• Подагра
• Мочекаменная болезнь

Вред яблочного уксуса может иметь место, если выявлена индивидуальная непереносимость его компонентов. Противопоказан к употреблению уксус из яблок детям до 14 лет.

Польза яблочного уксуса

Этот вид уксуса лидирует среди продуктов, выводящих из организма шлаки, токсины. Он приводит в норму кислотно-щелочной баланс, запускает метаболизм, помогает бороться с ожирением. Продукт рекомендован людям после перенесенной болезни, стрессовых ситуаций – он способствует восстановлению сил и жизненного тонуса.

Польза яблочного уксуса для человека – это:

• Повышение иммунитета
• Снятие отечности при простудных заболеваниях, рините, ангине
• Улучшение кровообращения, повышение коагуляции крови
• Заживление ран при наружном применении
• Нормализация работы пищеварительных органов
• Снижение артериального давления
• Снятие сильных головных болей
• Выведение вредного холестерина
• Регулирование количества глюкозы в крови
• Укрепление костных тканей
• Борьба с ожирением, грибковыми инфекциями

Продукт обладает обезболивающими, антибактериальными, противовоспалительными, противогрибковыми свойствами.

При грамотном употреблении проявляется только польза яблочного уксуса – укрепляется нервная система, налаживается сердечная деятельность, расщепляются жиры, выводятся вредные соединения.

Природные антиоксиданты, входящие в его состав, борются с образованием и развитие раковых клеток в организме, нейтрализуют воздействие свободных радикалов. При употреблении продукта наблюдается омоложение организма, так как уксус из яблок ускоряет регенерацию клеток и положительно воздействует на выработку эластина и коллагена.

Как приготовить в домашних условиях яблочный уксус

Как пить яблочный уксус

Для оздоровления и профилактики уксус из яблок (1 ложка) разводят в 1 стакане чистой кипяченой воды. Это стандартный раствор, безопасный для употребления. Его принимают перед каждым приемом еды, а также на ночь. Чтобы потерять лишние килограммы, во время приема уксуса из яблок следует пересмотреть рацион, убрать жирную, тяжелую и калорийную еду.

Чтобы снабдить организм энергией на целый день, принимают яблочный уксус натощак. Нужно приготовить такой напиток: 1 стакан воды, 1 ч. л натурального меда, 1 ст. л. уксуса из яблок.

Чтобы исключить вред яблочного уксуса, нельзя увеличивать концентрацию приготовленного напитка. Слишком кислые напитки при ежедневном употреблении могут спровоцировать болезни пищеварительной системы и вызвать ожог слизистых.

Яблочный уксус в народной медицине

Яблочный уксус в косметологии

Польза и уникальные свойства яблочного уксуса - разбираемся вместе

Яблочный уксус был известен своей целебной силой еще с древности. Например, китайцы и египтяне применяли его для избавления от самых различных недугов. Однако, наиболее популярным этот продукт стал в 20 веке, когда один из американских ученных посветил ему целую книгу и подробно рассказал, что польза и вред яблочного уксуса имеют огромное значение для человека.

Яблочный уксус: польза и вред

Химический состав

Применение в народной медицине

Так как яблочный уксус имеет богатый и невероятно полезный состав, его часто используют в рецептах народной медицины. Этот продукт способен нормализовать обменные процессы и бережно очистить организм от различных вредоносных компонентов.

На заметку: яблочный уксус польза и вред, а также его полезные свойства до сих пор активно исследуются, но все же отмечено, что у людей, которые регулярно принимают такой уксус в пищу, значительно ускоряется метаболизм и быстрее расщепляются жиры с углеводами.

В свою очередь, некоторые диетологи, советуют ежедневно с утра (обязательно натощак) выпивать 1 ст. воды с парой капель яблочного уксусу и 1 ч.л. меда - помогает снизить вес.

Также этот продукт оказывает благотворное воздействие на защитные силы организма: повышает его общий тонус и укрепляет иммунитет.

Также употребление яблочного уксуса стабилизирует натриевый и калиевый баланс в организме, соответственно уменьшается аппетит и снижается потребность в сладком.

А такое вещество, как пектин быстро и эффективно нормализует пищеварительные процессы, укрепляет стенки сосудов и предотвращает образование холестериновых бляшек.

Кроме того, яблочный уксус польза и вред которого очевидны, а вернее его регулярное употребление значительно сокращает риск возникновения атеросклероза и гипертонии.

На заметку: очень полезным является этот продукт для женщин: помогает избавиться от целого ряда косметологических проблем. Косметологи, например, советуют ежедневно умываться прохладной водой (1 ст.) с добавлением пары капель яблочного уксуса, чтобы отбелить кожу лица и улучшить циркуляцию крови.

Для тех, у кого плохое состояние волос, также существует рецепт с использованием яблочного уксуса: размешать в 1л. холодной воды 1 ст.л. уксуса и ополаскивать данным средством волосы после каждого мытья головы. Уже через неделю таких процедур они снова приобретут шелковистость и блеск.

А вот горячая ванна с добавлением яблочного уксуса поможет вернуть упругость и гладкость кожи: достаточно будет 1 ст. данного продукта на ванну. Температура воды в ванне 40 гр. (не больше), а длительность самой процедуры 15-20 мин.

Чем еще полезен яблочный уксус?

Наверное всем известно (так делали еще наши бабушки), что яблочный уксус отлично помогает при острых простудных заболеваниях и высокой температуре тела. Чтобы сбить последнюю и не использовать при этом каких-либо лекарственных препаратов, можно растереть тело разбавленным в воде яблочным уксусом.

Кроме того, широко используется данное средство при угревой сыпи, натоптышах и от укусов различных насекомых.

На заметку: если место укуса насекомого чешется, зудит или жжет, устранить эти симптомы поможет следующее: необходимо обработать данный участок тела уксусом (1 капля, не больше).

Стоит отметить также, что польза и вред яблочного уксуса известные еще нашим предкам, до сих пор не являются полностью изученными. Однако, можно с уверенностью говорит про его эффективность при заживлении ран, кровотечениях и небольших ожогах.

Исторический факт: как гласит давняя легенда, египетская царица Клеопатра, прославившаяся на весь мир своей красотой, использовала яблочный уксус для похудения. После грандиозных царских пиров, служанки преподносили ей сосуд с данным средством, на половину разбавленный водой. Именно поэтому фигура Клеопатры была безупречной.

Вред уксуса из яблок

Прежде всего, следует знать, что серьезный вред здоровью может нанести чрезмерное употребление этого продукта, так как он содержит яблочную кислоту, способную вызвать раздражение слизистых оболочек ротовой полости.

Кроме того применение яблочного уксуса противопоказано при:

• язвенном поражении желудка или кишечника;
• гастрите;
• панкреатите;
• острой форме цистита.

Ну и естественно, необходимо приобретать только натуральный продукт из качественного сырья.

Яблочный уксус: польза и вред при сахарном диабете, варикозе, беременности и для похудения. Как принимать яблочный уксус

Как принимать чудо-настойку

Страсти по стройной талии

Большинству женщин известно, что одним из главных помощников в борьбе с лишним весом является яблочный уксус. Польза и вред для похудения представляют собой предмет спора многих ученых. Причем, если говорить непосредственно о подтвержденных данных, то в этом направлении было проведено лишь одно исследование. Но даже оно подтвердило тот факт, что уксус способен оказать содействие в борьбе с лишними килограммами. Главное тут – правильно его принимать. Если говорить про отзывы, тем, кто проходил испытание, то им удалось потерять около двух килограммов за месяц. При этом не было никаких ограничений в питании, физической нагрузке, а также каких-либо проблем со здоровьем в процессе. Может показаться, что потеря такого количества лишнего не является существенной. Однако, учитывая тот факт, что ограничения в питании не было, яблочный уксус, польза и вред которого компенсируют друг друга, приносит ощутимый результат. Принимать уксус обычно следует по столовой ложке на стакан воды по утрам натощак. Если вы хотите получить более интересные результаты, откажитесь от слишком вредной пищи и старайтесь готовить себе все на пару, без жиров.

Яблочный уксус: польза и вред при сахарном диабете

Самостоятельно приготовленным яблочным уксусом можно лечить и такое заболевание, как сахарный диабет. Не секрет, что заболевание тяжелое, и большинство людей считает, что панацеи от него не существует. Конечно, полностью избавиться от болячки не получится, но облегчить состояние при помощи этого продукта вполне реально. Чтобы приготовить яблочный уксус, польза и вред которого в данном случае рассматриваются с точки зрения перевеса положительного воздействия, необходимо использовать сильно перезрелые яблоки. Их следует нарезать максимально мелко и подавить в ступке. Далее возьмите сахар из расчета 50 грамм на кило плодов, залейте смесь горячей водой и дайте настояться. Хранить емкость следует в теплом месте, при отсутствии прямых солнечных лучей, при этом каждые два дня следует перемешивать содержимое. Процедить полученную жидкость через марлю можно спустя пару недель и разлить по банкам для брожения. Обязательно оставьте пространство до крышки, поскольку уровень жидкости будет постепенно подниматься. После двухнедельной выдержки уксус будет готов.

Принимать полученный напиток следует по две столовых ложки на стакан воды раза три в день. Курс длится не более двух недель, а повторить его можно через месяц.

Яблочный уксус: польза и вред при варикозе

Варикозное расширение вен считается заболеванием, которое передается по наследству. Тем не менее лечение его является достаточно трудным и требует комплексного подхода. В некоторых случаях, когда речь идет о запущенной стадии заболевания, приходится проводить оперативное вмешательство, которое позволяет раз и навсегда избавиться от проблемы. В том случае, если вы решили бороться с недугом своими силами, в этом поможет все тот же яблочный уксус, который приготовить следует самостоятельно. Во-первых, жидкость следует принимать внутрь (из расчета две ложки суповые на стакан воды) три раза в день. Кроме того, перед сном смазывайте проступившие вены специальным ватным тампоном, смоченным в яблочном уксусе. Разумеется, необходимо, чтобы смесь представляла собой все тот же уксус, разведенный в воде.

Яблочный уксус и беременность

Вред от приема

Не секрет, что существует множество неприятных недугов, от которых поможет избавиться яблочный уксус. Польза и вред его, тем не менее, могут проявляться в разных пропорциях, соответственно, перед применением следует тщательно изучить возможные негативные последствия. Не стоит думать, что это средство – лекарство от всех заболеваний, это далеко не так. Прежде всего не стоит забывать, что в составе яблочного уксуса предостаточно кислоты, что не может не сказаться отрицательно на работе желудка. Не стоит прибегать к этому средству при наличии любых заболеваний желудка (повышенная кислотность, колит, язва и т. д). Также нельзя принимать его слишком часто, чтобы не вымыть из организма абсолютно весь калий. Если у вас имеется любое заболевание печени (церроз, гепатит и т. д.), то вам также запрещен яблочный уксус. Польза и вред, отзывы о которых неоднозначны, будут проявляться в зависимости от особенностей организма. В том случае, если вы имеете хотя бы одно хроническое заболевание, перед применением этого средства следует обязательно получить консультацию специалиста.

Если нет возможности приготовить

Косметические эффекты

Волосы и уксус

Вред и польза яблочного уксуса. Как пить яблочный уксус

Яблочный уксус известен своими целебными свойствами давно, и о нём с уважением отзывались народы разных стран и разных эпох. Наверняка все слышали, что этому уксусу в своё время отдавали должное и древние римляне, и египтяне, и англичане.

Это неудивительно – ведь яблочный уксус сохраняет в себе почти все полезные свойства яблок, практически в неизменённом виде. Поэтому англичане всегда считали, что всего одно яблоко в день способно заставить человека забыть дорогу к врачам.

Яблочный уксус содержит множество ценных минеральных веществ, флавоноидов, витаминов и органических кислот . Женщинам хорошо известно, что яблочный уксус является прекрасным домашним средством для поддержания здоровья и красоты.

Им можно ополаскивать волосы, снимать высокую температуру, нейтрализовать укусы насекомых и делать много других полезных вещей. В прежние времена яблочный уксус всегда был частью домашней аптечки, и люди пользовались им практически постоянно.

Уксусом лечили простуду и ангину, кашель, анемию, артриты, астму и заболевания почек; использовали для профилактики ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза; избавлялись от натоптышей и последствий солнечных ожогов. Яблочный уксус также применяли в косметических целях, причём для любого типа кожи.

Яблочный уксус для похудения

Однако из всех свойств яблочного уксуса женщинам наиболее интересна его способность снижать аппетит, активизировать обмен веществ, помогать расщеплению жиров и углеводов. Ведь это означает, что с помощью яблочного уксуса можно уменьшить количество жировых отложений в организме и снизить вес, а эта проблема всегда была актуальной для женщин – во все эпохи и времена.

Тем не менее, научные исследования не объясняют свойств яблочного уксуса в этом отношении. Некоторые люди с помощью яблочного уксуса быстро сбрасывают вес , кто-то улучшает состояние кожи, а кто-то – общее самочувствие и аппетит.

Известный американский учёный, натуропат Джарвис, писал о яблочном уксусе , что женщине, желающей похудеть, следует пить яблочный уксус после каждого приёма пищи – по 2 чайных ложки. Тогда через 2 месяца ей удастся уменьшить талию на 3 см. Что касается мужчин, то их пивной животик может исчезнуть только через 2 года.

Результаты применения яблочного уксуса всегда бывают благоприятными для нашего организма – при правильном подходе. Однако иногда они бывают весьма неожиданными, и даже в какой-то степени противоположными ожиданиям.

Все объявления Я ндексДирект Стать партнёром

По отзывам некоторых женщин, с первых же дней приёма яблочного уксуса у них улучшалось самочувствие, состояние волос и кожи, прекрасно работал желудок и улучшался аппетит. В результате вес не уменьшался, а даже слегка увеличивался, так как желудочные проблемы исчезали, и женщины могли позволить себе есть те блюда, которые раньше были для них тяжёлыми: мясо, сладости, картофель и хлебобулочные изделия.

Как же можно похудеть с помощью яблочного уксуса? Способы могут быть разными. Например, можно пить яблочный уксус, разбавляя 2 чайные ложки стаканом воды: во время завтрака, обеда и на ночь. При этом, однако, следует соблюдать все правила здорового питания и активный образ жизни, иначе толку от яблочного уксуса не будет.

Ещё один способ потерять вес и улучшить пищеварение – выпить утром, натощак, стакан тёплой воды со столовой ложкой яблочного уксуса . Такое питьё даёт нам энергию на целый день.

Яблочный уксус можно использовать и для приготовления различных соусов: к мясу, рыбе, картофелю и овощам. В летнее время можно избежать кишечных инфекций, если после мытья овощей и фруктов ополоснуть их яблочным уксусом . Вымочив мясо в яблочном уксусе, можно сделать его более полезным, вкусным и безопасным. Главное условие – качество яблочного уксуса. Поэтому лучше всего готовить его самостоятельно, в домашних условиях.

Рецепт яблочного уксуса

Вред яблочного уксуса для здоровья

Натуральный яблочный уксус не принесёт осложнений и неприятностей со здоровьем, если его правильно применять. Магазинный яблочный уксус готовят либо из кожуры яблок, либо просто разбавляют уксусную эссенцию и добавляют яблочный ароматизатор. Такой напиток может вызвать не только изжогу и обострение гастрита, но и довести до язвы желудка, так что не стоит экспериментировать со своим здоровьем.

Однако даже натуральный яблочный уксус стоит принимать только в том случае, если вы не страдаете повышенной кислотностью желудка. Хотя, конечно, есть и такая информация, что в некоторых лечебных учреждениях Америки с помощью яблочного уксуса облегчают гастриты. Однако там это делается по определённой программе и под строгим наблюдением.

При хроническом и остром гепатите яблочный уксус также использовать не стоит. Конечно, это средство хотят попробовать многие, прежде всего потому, что оно недорогое и простое в применении. И всё же в России 4/5 населения имеют проблемы с пищеварением и заболевания желудочно-кишечного тракта, поэтому перед употреблением яблочного уксуса нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Польза яблочного уксуса

Хотя большинство диетологов считает, что яблочный уксус не обладает какими-либо специфическими свойствами, способствующими похуданию, это средство остаётся очень популярным у женщин, и будет использоваться для поддержания красоты и здоровья ещё долгое время.

Яблочный уксус улучшает цвет лица, помогает бороться с целлюлитом и похудеть , если при этом стараться избегать высококалорийной пищи и вести активный образ жизни. Сбросить же вес быстро с помощью одного только яблочного уксуса , по словам диетологов, тоже можно, если питаться только им.

ОТСЮДА: http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/cider-vinegar.html

Видов уксуса много, но чаще всего в быту используется 9% уксус, яблочный, виноградный, из молочной сыворотки, и некоторые другие. Их известно больше двух десятков. Свойства у них сходные, и используют их также примерно одинаково. В быту в основном используют столовый и яблочный.

это отличный антисептик

• Во время эпидемий гриппа проводите влажную уборку с уксусом. А при простуде и ангине водой с уксусом полощут горло. В комнате, где находится больной, воздух увлажняют, распыляя 9% уксус.
• Как первая помощь при нетяжелых ожогах дома - для снятия боли.

жаропонижающее

При высокой температуре протирать тело тканью, смоченной в воде с уксусом, класть на лоб такую ткань. Полотенце не должно быть очень холодным.

при диабете

• Добавленный в различные блюда, снижает их гликемический индекс. Это относится к любому виду уксуса.

как иммуномодулятор

• В небольших количествах яблочный уксус действует как общеукрепляющее средство, помогает чистить сосуды от холестериновых бляшек, выводит токсины из организма, создает непереносимую среду для болезнетворных бактерий. В некоторых случаях заменяет собой пробиотик, следовательно, укрепляет иммунитет.

в кулинарии

• Его используют при консервации и в качестве разрыхлителя для теста.
• Так как он размягчает мышечные волокна, его добавляют при приготовлении мясных блюд. Они делаются мягче и нежнее.
• Благодаря кислоте, он помогает сохранить цвет блюд и делает их вкус выразительнее.
• Уксусом гасят соду при выпечке теста.
• Как приправу к различным блюдам

в народной медицине

• Его применяют при лечении астмы и мигрени.
• Раствором уксуса с йодом лечат упорные кровотечения из носа.
• Уксусом смазывают места укусов комаров, после чего зуд прекращается.
• В качестве профилактики во время эпидемий простудных заболеваний и гриппа, смешивают в равных пропорциях яблочный или виноградный уксус с гречневым или липовым медом и принимают по чайной ложке трижды в день. Это же средство способствует сжиганию жира и похудению.
• Используется как антигельминтное средство.
• Его используют при лечении грибка ногтей.
• Также компрессы с яблочным и виноградным уксусом помогают при варикозах.
• Помогает при терапии абстинентного синдрома.

в косметологии

• Для смягчения водопроводной воды. Такая вода улучшает и хорошо питает кожу, она становится бархатистой и мягкой.
• А если его добавить в воду при ополаскивании головы во время мытья, волосы станут блестящими и шелковистыми.
• Также он справляется с перхотью, особенно это касается уксуса из молочной сыворотки.
• Яблочный уксус применяют при лечении акне. Он хорошо действует на кожу, так как в нем много аминокислот, и подсушивает ранки, при этом не оставляя шрамиков.
• Яблочный уксус поможет справиться с огрубевшей кожей на ступнях. Смешайте сухой черный хлеб с уксусом, до густой кашицы, нанесите ее на ступни, оставьте этот компресс на ночь. Утром смойте с пемзой. Ступни станут мягкими и без натоптышей.

туристам

• Смешайте в равных долях уксус и спирт, добавьте немного поваренной соли. Этим раствором смазывайте открытые части тела в походах. Этот запах отпугивает мошек.

Это интересно - 9% уксус является отличным антидотом от укусов медуз.

Вред

Уксус приносит и пользу, и вред, в зависимости от ко. Если бездумно «лечиться уксусом», можно нанести серьезный вред здоровью.

• Например, вместо осветления пигментных пятен и веснушек на лице, можно получить химический ожог, который оставит шрамы.
• Слишком сильно желающие «похудеть» создадут себе проблему в виде гастрита или язвы желудка и как дополнение - частые запоры.
• После применения уксуса надо обязательно почистить зубы или хотя бы прополоскать рот - кислота такой интенсивности разрушает эмаль зубов.
• Слишком частое употребление уксуса скажется на зрении - оно ухудшится, и на работе печени. Вследствие чего кожа приобретет желтоватый оттенок.
• Чересчур интенсивное «обеззараживание воздуха» путем распыления уксуса приведет к головным болям и слезоточивости.
• При попадании на слизистые и в глаза может вызвать ожог.
• При неумеренном контакте с кожей столовый уксус вызывает раздражение.
• Яблочный уксус должен применяться только в разбавленном виде. Иначе последствия могут быть очень плохими.

Состав

Состав уксуса достаточно богат. В 100 граммах имеется

Противопоказания

• при проктологических проблемах - запорах, воспалившемся геморрое
• при урологических заболеваниях
• его нельзя применять при болезнях почек.
• при любых гастритах и язвенной болезни, даже во время ремиссии
• при половой слабости - блюда с уксусом только усугубят дело
• уксус не рекомендуется детям и старикам
• при циститах - кислота будет только раздражать мочевыводящую систему и провоцировать более частые позывы
• при невосприимчивости организма к компонентам уксуса.

При беременности и вскармливании

Обычный 9% столовый уксус следует ограничить, а лучше вовсе перестать использовать. Тому есть много причин.

• это синтетический, искусственный продукт, он точно не принесет пользы ребенку
• он вызывает анемию у мамы, а значит, и у ребенка
• он вызывает жажду у будущей мамы, следовательно создает дополнительную нагрузку на почки
• может спровоцировать преждевременные роды.

Лучше использовать яблочный или виноградный. Но и ими не следует злоупотреблять. При выкармливании малыша лучше вообще воздержаться от использования любого уксуса, он может придать молоку неприятный привкус и вызвать запоры у грудничка. А вот при повышенной температуре у беременных растирание уксусом не противопоказано, оно не принесет вреда ни маме. ни ребенку.

Как готовить

Синтетический уксус

Его готовят на предприятиях - перегоняя древесный спирт. Так получается уксусная эссенция, которую потом разбавляют водой. Дальше полученный уксус разливают в бутылки.

Фруктовый уксус

Его делают из сока фруктов - яблок, винограда и так далее. Отличительной чертой качественного уксуса будет осадок на дне бутылки. Если его нет, это, скорее всего, подделка. Готовят его путем сбраживания сока, в емкость надо добавить ржаных сухарей и немного меда. Оставить в теплом и темном месте на месяц-полтора, время от времени снимая появившуюся пену. Когда исчезнет неприятный запах. уксус готов. Его разливают в бутылки и отставляют в темное место. Точно так же готовят уксус из молочной сыворотки.

Как выбрать

Обычный столовый уксус должен быть 9%. Иногда встречаются и 5%. Яблочный и виноградный уксус должен быть только натуральным. Без добавления красителей и ароматизаторов «идентичных натуральному», иначе это тот же столовый уксус, но с ароматом фруктов и без их полезных качеств. Он не может стоить дешево, на дне должен быть осадок. Даже если вы встряхнете бутылку с уксусом, осадок поднимется и быстро осядет. Такой уксус должен продаваться в емкостях из темного стекла.

Как хранить

• Любой уксус следует хранить в прохладном месте.
• Желательно вдали от прямого попадания солнечного света, чтобы в нем не разрушались витамины.
• Лучше, если бутылки не будут пластиковыми, чтобы уксус не вступал в реакцию с пластиком.

С чем сочетается

Используется как приправа

• Его добавляют к мясным и рыбным блюдам.
• К различным соусам.
• Он подчеркнет вкус салата.

В кондитерских изделиях

• или по каплям можно использовать даже при приготовлении крема для десертов.
• С несколькими каплями яблочного уксуса лучше взбиваются яичные белки.